Etelä-savon ruoka-alan edistäjä
Etelä-Savon elintarviketalouden kehittämisyhdistys Ekoneum ry edistää eteläsavolaisen ruokajärjestelmän tutkimus-, kehittämis- ja koulutustoimintaa.
Yhdistyksen jäsenet ovat Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti, Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, Luonnonvarakeskus, Etelä-Savon Koulutus Oy, Esedu, ProAgria Etelä-Savo ja Itä-Savon koulutuskuntayhtymä, Ammattiopisto Samiedu.
Ekoneum ry:n toiminnan tavoitteena on:
- toimia yhteistyössä jäsenorganisaatioidensa kanssa Etelä-Savon ruoka-alan edustajana valtakunnallisissa ja alueellisissa verkostoissa sekä niihin liittyvissä toimeksiannoissa
- edistää alueen elintarviketoimijoiden verkostoitumista ja yhteistyön tiivistymistä koko elintarvikeketjun toimivuuden parantamiseksi
- lisätä tietoisuutta jäsenorganisaatioiden ruoka-alan kehittämis- ja tutkimushankkeista ja edistää yksittäisten hankkeiden nivoutumista osaksi suurempia kokonaisuuksia
- koordinoida tutkimus- ja kehittämistoimintaa laadittujen tutkimus- ja kehittämisstrategioiden avulla
Ekoneum ry:n hallitus
Hallitukseen jäsenet ja heidän varajäsenet:
- Sabine Ahvenainen (Henna Kääriäinen), Etelä-Savon Koulutus OY
- Hanna-Maija Väisänen (Marjo Särkkä), Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti
- Laura Tynkkynen (Sami Kokkonen), Itä-Savon Koulutuskuntayhtymä, ammattiopisto Samiedu
- Teija Rautiainen (Helkamari Knaapi), Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu
- Hanna Muttilainen (Sari Himanen), Luonnonvarakeskus
- Sanna Lento-Kemppi (Pekka Häkkinen), Pro Agria Etelä-Savo
Hallituksen puheenjohtaja: Teija Rautiainen, Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, sposti: teija.rautiainen(at)xamk.fi.
Yhteystiedot
Toiminnanjohtaja
Taina Harmoinen
Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu
Patteristonkatu 3
50100 Mikkeli
sposti: taina.harmoinen(at)xamk.fi
y-tunnus: 1898311-3
Yhdistyksen historiaa
Ekoneum ry perustettiin vuonna 1997 toimijoiden epäviralliseksi yhteistyömuodoksi. Vuoden 2000 keväällä siitä muodostettiin Etelä-Savon elintarviketalouden kehittämisyhdistys Ekoneum, joka rekisteröitiin saman vuoden joulukuussa. Yhdistyksen alkuvuosien keskeinen tavoite oli luomun tutkimuksen ja kehittämisen koordinointi.
Ekoneumin perustaminen yhdisti kolmen toimijan – Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT (nykyisin Luonnonvarakeskus), Mikkelin ammattikorkeakoulu MAMK (nykyisin Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu) ja Maaseudun tutkimus- ja koulutuskeskus MTKK (nykyisin Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti) elintarvikealan luomuhankkeet saman sateenvarjon alle. Ekoneum toimi valtakunnallisen elintarvikealan osaamiskeskusverkoston, ELO:n, luomuosaamisen solmukohtana ja koordinaattorina. Yhdistykselle asetettiin tavoitteeksi myös luomuun erikoistuneen oman tutkimusinstituutin edistäminen. Tämä toteutui vuonna 2013, kun Helsingin yliopiston ja Luonnonvarakeskuksen yhteinen luomututkimusverkosto, Luomuinstituutti, aloitti toimintansa Mikkelissä. Yhdistyksen säännöt uusittiin vuonna 2019 vastaamaan nykyistä koko elintarvikealan kehittämistä.
Yhdistyksen jäsenpohja laajeni 2020-luvulla, kun Etelä-Savon Koulutus Oy, Esedu, liittyi yhdistyksen jäseneksi vuoden 2020 alusta, Pro Agria Etelä-Savo vuoden 2021 alusta ja Itä-Suomen koulutuskuntayhtymä Samiedu hyväksyttiin yhdistyksen jäseneksi 29.1.2025.
Kehittämisen tukena yhteiset ohjelmat
Yhdistyksen toiminnan alusta lähtien keskeisenä tehtävänä on ollut maakunnallisten kehittämisohjelmien laadinta.
Etelä-Savon elintarviketalouden kehittämisohjelma valmistui syyskuussa 2001. Kehittämisohjelman visiona oli tuottaa ekomaakunnassa laadukasta ruokaa huippuosaamisella. Tavoitteena oli vuoteen 2006 mennessä nostaa kehityshakuiset tuotealaketjut menestykseen huippuosaamisella. Jo tuolloin visioitiin ohjelman valmistelussa ruokaklusterista, joka perustettiin vuonna 2022 Ekoneumin yhteistyön myötä.
Valtakunnallinen Luomuelintarviketalouden kehittämisohjelma valmistui 10. huhtikuuta 2001. Sen työsti Elintarvikealan osaamiskeskus ELO:n luomuasiantuntijaryhmä, johon on kutsuttu edustajat luomuketjun toimijoista alkutuotannosta kauppaan ja valvontaan.
Vuonna 2002 valmistui Etelä-Savon yrttiohjelma 2000-2006 ja laadittiin Etelä-Savon puutarhatuoteketjun kehittämisohjelma 2003-2006.
Ekoneum päivitti Etelä-Savon elintarviketalouden kehittämisohjelman elokuussa 2003. Siinä painotettiin muun muassa kuluttajatrendien seuraamisen merkitystä, ympäristökysymysten tehokkaampaa huomioon ottamista kaikilla alueilla sekä taloudellisesti kannattavan yritystoiminnan vahvistamista.
Erinomaista Ekomaakunnasta. Etelä-Savon elintarvikealan kehittämisohjelma vuosille 2008 – 2013 valmistui painetussa muodossa maaliskuussa 2008. Kehittämisohjelman visio on: Ekomaakunta tarjoaa reilua ruokaa luovasti erikoistuen. Vuosien 2008 – 2013 kehittämistyö keskittyi palvelutuotteistamiseen, lähituotannon toimintamallien kehittämiseen, kestävyyden vahvistamiseen ja kannattavuuden parantamiseen sekä yritysten jatkuvuuden ja osaamisen turvaamiseen. Kehittämistyön tavoitteena on eteläsavolaisen elintarviketalouden kasvu. Ohjelmatyötä koordinoi valmisteluryhmä, jossa ovat mukana alueen seutukuntien elintarvikeyrittäjät, ammattikeittiöt, kauppa, rahoittajat, ProAgria ja MTK Etelä-Savo.
Tutkimuksella tuloksiin – Etelä-Savon elintarvikealan tutkimusstrategia vuosille 2010 – 2015.
Kohti kestävää ja menestyvää ruokaketjua, Etelä-Savon ruoka-alan kehittämissuuntia 2014-2020.
Vastuullinen, menestyvä ja muutosjoustava Etelä-Savon ruoka-ala, Etelä-Savon ruoka-alan kehittämisohjelma 2021-2027. Julkaistu helmikuussa 2021. Tutustu tästä.