Tervetuloa etelä-Savon ruokaklusterin sivuille!
Etelä-savon ruokaklusteri
south savo food cluster
Etelä-Savon ruokaklusteri – South Savo Food Cluster on ruoka- ja elintarvikealan toimijoiden ja yritysten verkosto. Ruokaklusteri perustettiin vuonna 2022 vahvistamaan maakunnan yhteen hiileen puhaltavaa ruoka-alan kehittämistyötä. Ruoka-ala on merkittävä toimiala Etelä-Savossa. Lähes joka viides toimipaikka on ruoka-alalla, ja ruoka on metsän ja veden ohella yksi maakunnan kehittämisen kärjistä. Ruokaklusterin tärkeänä tehtävänä on myös Etelä-Savon ruoka-alan osaamisen ja näkyvyyden edistäminen kansallisesti sekä EU-kumppanuusverkostoissa.
Etelä-Savon ruokaklusteri – video
toiminta
Klusterin jäsenet
Olemme kansallisesti ja kansainvälisesti tunnettu kestävän ruoka-alan verkosto
ajankohtaista
-
Ruokaklusterin elokuun 2026 uutiskirje
Löytyykö tuotannostasi artesaanituote – ilmoita se mukaan Artesaaniruoka SM-kilpailuihin 28.8. mennessä. Etelä-Savosta järjestetään Ouluun artesaaniruokakilpailuihin 17.-19.9. retki, johon on vielä muutama paikka vapaana. Etelä-Savo on…
-
Etelä-Savossa on yli 80 elintarvikkeiden ja juomien valmistuksen toimipaikkaa
Suomessa oli vuonna 2024 yhteensä 2 903 elintarvikkeita ja juomia valmistavien yritysten toimipaikkaa. Näistä 82 sijaitsi Etelä-Savossa. Toimialoista selvästi suurin oli leipomoala, jolla oli Suomessa 1 144…
-
Ruokaklusterin kesäkuun 2026 uutiskirje
Kesäkuun uutiskirjeen tuhdin ajankohtaiskimaran kruununa on tieto kolmen eteläsavolaisen yrityksen yltämisestä finaaliin kovatasoisessa valakunnallisessa ruokamatkailukilpailussa. Artesaaniruokakilpailun ilmoittautuminen on avattu ja sinne järjestetään myös opintomatka. Uutiskirjeessä…