Etelä-savon ruokaklusteri

Mikä on ruokaklusteri?

Etelä-Savon ruokaklusteri – South Savo Food Cluster on ruoka- ja elintarvikealan toimijoiden ja yritysten verkosto. Ruokaklusteri perustettiin vuonna 2022 vahvistamaan maakunnan yhteen hiileen puhaltavaa ruoka-alan kehittämistyötä. Ruoka-ala on merkittävä toimiala Etelä-Savossa. Lähes joka viides toimipaikka on ruoka-alalla, ja ruoka on metsän ja veden ohella yksi maakunnan kehittämisen kärjistä. Ruokaklusterin tärkeänä tehtävänä on myös Etelä-Savon ruoka-alan osaamisen ja näkyvyyden edistäminen kansallisesti sekä EU-kumppanuusverkostoissa.

Olemme kansallisesti ja kansainvälisesti tunnettu kestävän ruoka-alan verkosto

ajankohtaista

  • Ruokaklusterin toukokuun uutiskirje

    Ruokaklusterin toukokuun uutiskirje

    Etelä-Savon ruokaklusterin toukokuun uutiskirjeessä on esillä ajankohtaisia alueen ruoka-alan tapahtumia sekä uutta tietoa ruoka-alan vaikuttavuudesta ja luomun käytöstä. Tutustu tästä uutiskirjeen sisältöön.

    Lue lisää

  • Luonnonlaidunpäivä Lenjuksen maitotilalla Mikkelissä 15.6. klo 10-14

    Luonnonlaidunpäivä Lenjuksen maitotilalla Mikkelissä 15.6. klo 10-14

    Luonnonlaitumet ovat peltojen ulkopuolisia maatalousmaita, joita hoidetaan laiduntamalla tai niittämällä. Ne ovat luonnon monimuotoisuuden kannalta keskeisiä elinympäristöjä. Tervetuloa tutustumaan Lenjuksen maitotilan luonnonlaitumiin Porrassalmen perinteisissä maisemissa….

    Lue lisää

  • Ruokaklusteri kansainvälistymisen tukena

    Ruokaklusteri kansainvälistymisen tukena

    Etelä-Savon ruokaklusterin yhtenä tavoitteena on maakunnan ruoka-alan kansainvälistyminen. Kansainvälistymistä edistetään monin eri tavoin niin kehittäjien, rahoittajien kuin yritystenkin kesken. Etelä-Savon upeaa ruoka-alaa ja sen kehittämistä…

    Lue lisää