Luonnontuotealan ekosysteemi itäiseen Suomeen

Tämä hanke tuo itäisen Suomen luonnontuotealan kehittäjät ja yritykset yhteen konkreettista yhteistyötä tekeväksi ekosysteemiksi. Osaamisen, kehittämispalvelujen ja teknologioiden saatavuutta yrityksille edistetään järjestämällä kehitystoimijat ja palvelutarjonnat kehitysalustoiksi, joista yrityksille on helppo tiedottaa ja joiden myötä myös TKI-toimijat voivat rakentaa yhteistyökäytänteitä. Hanke kartoittaa myös tutkimus- ja kehitystarpeita, sekä vastaa niistä kaikkein kiireellisimpiin. Muita tarpeita varten haetaan ekosysteemin toimijoiden kanssa jatkohankkeita, joissa pystytään tekemään laajempia tutkimuksia tai kehitystyötä. Jo tässäkin hankkeessa itäisestä Suomesta puuttuvan osaamisen saatavuutta kartoitetaan muualta Suomesta ja lähialueiden maista. Hankkeessa edistetään kotimaisen raaka-aineen keräämistä kiireellisillä kehitystoimenpiteillä, tutkimuksilla, demonstraatioilla ja menetelmien validoinneilla. Suoramyyntiä poimijoilta pienille hyödyntäjäyrityksille ja ammattikeittiöille edistetään, mustikan laatuhäiriön, ns. savipuolisuuden, syitä ja ennakointia selvitetään ja tiettyjen arvoaineiden analytiikan saatavuutta parannetaan. Lisäksi hankkeessa edistetään luonnontuote- ja matkailualan yhteistyötä ja nimisuojan hakemista.

Hankkeen toimenpiteet jakautuvat työpaketteihin:

• TP 1 Ekosysteemi ja kehitysalustat
• TP2: Kotimaisen keräämisen edistäminen
• TP3: Luonnontuotteet alueidensa vahvuuksina
• TP4: Tutkimus- ja kehitystarpeet, kartoittaminen ja vastaaminen akuutteihin tarpeisiin
• TP5: Tutkimus- ja kehitystarpeisiin vastaaminen hankesuunnittelulla
• TP6: Hankkeen hallinto, yleinen tiedottaminen ja yleiset verkottumistoimenpiteet

Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti osallistuu työpakettien 1,3 ja 5 toteuttamiseen: Etelä-Savon luonnontuotealan osaaminen, teknologiatarjonta ja toimijat kartoitetaan ja kootaan yhteen Itä-Suomen ja Lapin ekosysteemiksi. Luonnontuotteiden menekin ja lisäarvon kasvattamiseksi selvitetään potentiaalisia tuotteita ja hakijaryhmittymiä, jotka voisivat hakea tuotteita EU:n nimisuojajärjestelmään. Edelleen luonnontuotteiden menekin edistämiseksi alan yrityksiä kohtautetaan matkailualan yritysten kanssa tuote- ja yhteistyöinnovaatioiden aikaansaamiseksi. Luonnontuotealaan ja -ketjuun sekä luonnontuotteita hyödyntävien toimijoiden tutkimus- ja kehitystarpeita selvitetään ja osallistutaan näihin perustuvien hankkeiden suunnitteluun.