Kiinnostaako sinua ruokaliiketoiminta ja gastronomia? Nyt on mahdollista osallistua näihin aiheisiin keskittyville Helsingin yliopiston maksuttomille pilottikursseille. Entä miten järvikala ja lanttu sopivat yhteen? Tulevista tapahtumista esittelyssä mm. Saimaan Ruokafoorumi 12.11.2026.
Lue tästä koko Etelä-Savon ruokaklusterin lokakuun uutiskirje.
Syyskuun uutiskirjeen pääsemme aloittamaan upeilla uutisilla. Sahanlahti Resortin pajapirtin avotuli-illallinen valittiin Suomen parhaaksi ruokamatkailutuotteeksi yhteensä 141 kilpailijan joukosta Hungry for Finland -ruokamatkailukilpailussa 2026. Eikä siinä…
Etelä-Savon ruokaklusterin toukokuun uutiskirjeessä tuodaan esille mm. Saimaan seudun voitokkaita ruokatuliaisia, tukimahdollisuuksia yritysten kehittämistoimiin ja tulevia tapahtumia. Tutustu kirjeeseen tästä.
Suomessa oli vuonna 2024 yhteensä 2 903 elintarvikkeita ja juomia valmistavien yritysten toimipaikkaa. Näistä 82 sijaitsi Etelä-Savossa. Toimialoista selvästi suurin oli leipomoala, jolla oli Suomessa 1 144…
Luonnonlaitumet ovat peltojen ulkopuolisia maatalousmaita, joita hoidetaan laiduntamalla tai niittämällä. Ne ovat luonnon monimuotoisuuden kannalta keskeisiä elinympäristöjä. Tervetuloa tutustumaan Lenjuksen maitotilan luonnonlaitumiin Porrassalmen perinteisissä maisemissa….
Etelä-Savon ruokamatkailu on ollut paljon esillä viime aikoina. Nyt ei pidetä kynttilää vakan alla, vaan ilmoitetaan meidän hyviä ruokamatkailutuotteita valtakunnalliseen kilpailuun. Lisätietoa kilpailusta vuoden ensimmäisessä…
Etelä-Savon ruokaklusterin uutiskirjeessä muistuttelemme ilmoittautumisesta ruokamatkailukilpailuun tai hyvien kohteiden ilmoittamisesta kilpailun järjestäjille. Maaseudun yritysten kehittämiseen on tarjolla erilaisia rahoituksia, joista infoa kirjeen uutisissa. Lisäksi tietoa…