ajankohtaiset tiedotteet
-
Etelä-Savossa on yli 80 elintarvikkeiden ja juomien valmistuksen toimipaikkaa
Suomessa oli vuonna 2024 yhteensä 2 912 elintarvikkeita ja juomia valmistavien yritysten toimipaikkaa. Näistä 82 sijaitsi Etelä-Savossa. Toimialoista selvästi suurin oli leipomoala, jolla oli Suomessa 1 144 toimipaikkaa. Etelä-Savossa leipomoalaa edusti 33 toimipaikkaa. Maakunnan toiseksi suurin toimiala oli juomien valmistus, jossa oli 14 toimipaikkaa. Elintarvikealan toimipaikoista lähes 40 prosenttia sijaitsee kaupungin läheisellä maaseudulla, ydinmaaseudulla tai harvaan asutulla…
-
Ruokaklusterin kesäkuun 2026 uutiskirje
Kesäkuun uutiskirjeen tuhdin ajankohtaiskimaran kruununa on tieto kolmen eteläsavolaisen yrityksen yltämisestä finaaliin kovatasoisessa valakunnallisessa ruokamatkailukilpailussa. Artesaaniruokakilpailun ilmoittautuminen on avattu ja sinne järjestetään myös opintomatka. Uutiskirjeessä laaja kattaus kesän ja alkusyksyn tapahtumista.Tutustu Etelä-Savon ruokaklusterin uutiskirjeeseen
-
Ruokaklusterin toukokuun 2026 uutiskirje
Toukokuun uutiskirjeessä ajankohtaista tietoa luonnontuotealalta mm. satotietoja vuodelta 2025. Lisäksi kooste alkukesän tapahtumista. Lue lisää
-
Ruokaklusterin huhtikuun 2026 uutiskirje
Huhtikuun uutiskirjeessä tietoa maakunnan uudesta nimisuojatuotteesta Savolainen talakkuna ja vuoden lähiruokateko 2026 –palkinnon saaneesta hailuotolaisesta Kujalan tilasta. Esittelyssä myös pelejä ruokakasvatukseen sekä Tarinoiden reseptikirja. Vielä ehtii esittämään yritystä Maistuva maaseutuyritys 2026 -kilpailuun. Lue koko uutiskirje tästä.
-
Ruokaklusterin maaliskuun 2026 uutiskirje
Etelä-Savon ruokaklusterin maaliskuun uutiskirjeessä kysellään idoita maaseudun kehittämiseen ideavirtaamon avulla. Omaa Lähiruokateko-ehdokastaan voi äänestää tai ilmoittautua mukaan Maistuva maaseutuyritys -kilpailuun. Tiesitkö, että Aitoo perunarieska on uusin nimisuojatuote? Kerromme siitä lisää uutiskirjeessämme, samoin maaseutu- ja biotuoteyrityksille tarjolla olevista rahoitusvaihtoehdoista. Lisäksi kirjeessä kootusti ruoka-alan tapahtumia. Tutustu ruokaklusterin uutiskirjeeseen.
-
Ruokaklusterin helmikuun 2026 uutiskirje
Etelä-Savon ruokaklusterin uutiskirjeessä muistuttelemme ilmoittautumisesta ruokamatkailukilpailuun tai hyvien kohteiden ilmoittamisesta kilpailun järjestäjille. Maaseudun yritysten kehittämiseen on tarjolla erilaisia rahoituksia, joista infoa kirjeen uutisissa. Lisäksi tietoa erilaisista ruoka-alan koulutuksista ja tapahtumista. Tutustu tästä Etelä-Savon ruokaklusterin helmikuun 2026 uutiskirjeeseen.
-
Miltä sinun Suomesi maistuu? – Vastaa kyselyyn
Nyt kannattaa tuoda esille Saimaan seudun makuja, sillä Visit Finland selvittää kansainvälisen ruokakampanjansa pohjaksi, mitkä ruoat suomalaiset kokevat kaikkein omimmiksi ja rakkaimmiksi niin koko maan tasolla kuin paikallisesti. Tavoitteena on tunnistaa suomalaisuutta parhaiten edustavat maut ja alueelliset ruokaperinteet, joita esitellään maailmalle osana Suomen ruokamatkailun kehittämistä. Kyselyssä kartoitetaan sekä valtakunnallisesti tärkeinä pidettyjä ”suomalaisimpia ruokia” että eri…
-
Etsinnässä lähiruokateko
Vuoden lähiruokateko -palkinto myönnetään vuosittain toimijalle, joka on edistänyt lähiruoan tunnettuutta ja tuonut esiin sen merkitystä osana suomalaista yhteiskuntaa. Kilpailu järjestetään jo 13. kerran. Vuoden 2025 palkinnon sai haukivuorelainen Ease Organic. Nyt etsimään ja ehdottamaan Etelä-Savon lähiruokatoimijoita! Kriteereinä palkinnonsaajan valinnassa korostetaan erityisesti vastuullisuutta, yhteistyötä sekä uusien ratkaisujen kehittämistä lähiruokasektorilla. Raati voi arvioinnissaan huomioida myös ansiot lähiraaka-aineisiin perustuvan tuotevalikoiman…
-
Ruokaklusterin tammikuun 2026 uutiskirje
Etelä-Savon ruokamatkailu on ollut paljon esillä viime aikoina. Nyt ei pidetä kynttilää vakan alla, vaan ilmoitetaan meidän hyviä ruokamatkailutuotteita valtakunnalliseen kilpailuun. Lisätietoa kilpailusta vuoden ensimmäisessä Etelä-Savon ruokaklusterin uutiskirjeessä. Suomen kansallisen ruokastrategian visiona on Suomesta onnellisen ruuan maa. Strategiasta lisää uutiskirjeessä sekä tuhti kattaus alkuvuoden koulutuksia ja tapahtumia. Tutustu Etelä-Savon ruokaklusterin uutiskirjeeseen.