Marraskuun uutiskirje
Aiheina Lue lisää tästä.
Kissalle kiisket, koiralle kuoreet tai sitten ei
Mikkelin Esedulla järjestetyssä Rohkeutta ruokainnovaatioihin -tapahtumassa laitettiin uskomukset uusiksi. Tuorepastaa kuoreella, friteerattua ja paistettua kuoretta, kuoreella täytettyjä tortellineja, kuoretta pikkelöidyn omenan tai sitruuna-aiolin kera. Kuusi…
Lokakuun uutiskirje
Etelä-Savon ruokaklusterin uutiskirje Lue koko uutiskirje tästä.
Innovaatioiltapäivä 28.10.2024, klo. 14-17
Viime vuoden tapaan ESedulla järjestetään innovaatioiltapäivä, jossa on nähtävillä ja maisteltavissa erilaisia elintarviketuotekokeiluja – tänä vuonna pääraaka-aineeksi valittiin kuore. Iltapäivässä on myös mukana kala-alan yrittäjiä…
Etelä-Savo on EU:n paras luomualue 2024!
Etelä-Savo on valittu EU:n luomukilpailussa parhaaksi luomualueeksi vuonna 2024. Voitto on ainutlaatuinen ja ensimmäinen suomalaisten toimijoiden saama tunnustus tässä koko Euroopan laajuisessa kilpailussa. Voittaja julkistettiin…
Etelä-Savon ruoka-alan tilastot datapankissa
Etelä-Savon ruoka-alan tilastot on koottu yhteen ja julkaistu Datapankissa. Datapankin työstämisestä on vastannut KISMET-hanke yhteistyössä Eurooppalaisesta klusteriverkostosta tukea eteläsavolaisille ruoka-alan yrityksille -hankkeen kanssa. Datapankkiin voi…
POTUNNOSTO – POTTUTASTING MIKKELIN TORILLA LA 7.9.2024 KLO 10-13
Miten sattuikin, että on potunnostopäivä, kun on samanaikaisesti myös valtakunnallinen Lähiruokapäivä. Lauantaina 7.9.2024 klo 10-13 Mikkelin torilla Etelä-Savon Ruokaklusteri ja Pellolta pöytään näkyväksi -hanke järjestävät…
Ruokaklusterin elokuun uutiskirje
Tutustu tästä kirjeeseen.
Vuoden Luomutuote -kilpailun voittaja Etelä-Savosta?
Löytyykö vuoden upein luomutuote sinun yrityksesi valikoimasta? Suomen parhaat luomutuotteet ovat nyt haussa. Vuoden Luomutuote -kilpailussa tuotteista arvioidaan maun ja muiden aistinvaraisten ominaisuuksien lisäksi pakkaus…
Etelä-Savo finalistina EU:n luomupalkintokilpailussa!
Etelä-Savon maakunnan luomutuotanto ja -osaaminen saavat tunnustusta Euroopan mittakaavassa. Etelä-Savo on valittu EU:n luomupalkinnon Paras luomualue -sarjan kolmen finalistin joukkoon. Pääsy finalistiksi on suuri saavutus,…