Etelä-Savon ruokaklusterin uutiskirje 10/23

Lokakuun uutiskirjeessä aiheina mm.:

Suonenjoen mansikka sai EU:n nimisuojan 

Suonenjoen mansikka on saanut nimisuojan Euroopan Unionin komission hyväksyttyä Suonenjoen mansikka -nimen rekisteröinnin. Suonenjoen mansikka sai suojatun maantieteellisen merkinnän (SMM).

Ruokamatkailukilpailun finalistit on valittu

Etelä-Savosta Ravintola Solitary on yksi valtakunnallisen ruokamatkailukilpailun finalisteista! Ruokamatkailukilpailun ammattilaissarjaan osallistui 46 tuotetta eri puolilta Suomea.

Suomiruoka-reseptiikkaa elintarvikeviennin tueksi

Suomen elintarvikeviennin kasvulle on kirjattu tavoitteita hallitusohjelmaan. Suomalainen ruokakulttuuri on rikas ja ainutlaatuinen, mutta suhteellisen tuntematon muissa maissa. Siksi onkin tärkeää, että Suomen maakuvaa ja suomalaista ruokaa tuodaan esille esimerkiksi kansainvälisille vierailijoille järjestettävissä tilaisuuksissa.