Uudet toimintamallit

  • |

    GIFT – Geographical Indication boosting Food, Non-food and Tourism sectors in Northern areas

    Hankkeen päätavoitteena on parantaa pohjoisen periferian ja arktisen alueen elintarvike-, käsityö- ja matkailualojen pk-yritysten kilpailukykyä ja näkyvyyttä edistämällä EU:n nimisuoja (GI)-järjestelmän käyttöä. Hanke keskittyy tietoisuuden lisäämiseen nimisuojauksesta (ruoka- ja non-food tuotteet), nimisuojahakemusprosessien pilotointiin, matkailun ja nimisuojatuotteiden yhdistämiseen ja uusien markkinoiden avaamiseen nimisuojatuotteille.

  • | | |

    Artesaaniruoka AITO O ÄKTA – Artesaaniruoka tutuksi maaseudun yrittäjille, kuluttajille ja yrittäjyydestä kiinnostuneille

    Hankkeen tavoitteena on lisätä yrittäjien ja yrittäjiksi aikovien sekä kuluttajien tietoisuutta artesaaniruoasta.

  • TyhyTeko – Työhyvinvointia ja tuottavuutta marata-alan ammattilaisille tekoälyn ja robotiikan avulla

    Autamme yrityksiä tehostamaan työprosesseja ja parantamaan työhyvinvointia matkailu-, ravitsemus- ja talousalan yrityksissä hyödyntämällä tekoälyä ja robotiikkaa.
    Keskitymme tunnistamaan haasteet ja kehittämistarpeet sekä luomaan ratkaisuja yhdessä yritysten kanssa.

  • Eurooppalaisessa klusteriyhteistyössä eteenpäin (EKE) – Etelä-Savon ruokaklusteritoiminnan systematisointi

    Hankkeen tavoitteena on systematisoida Etelä-Savon ruokaklusterin toiminta luomalla klusterille uusi jäsenlähtöinen strategia ja kansainvälistymissuunnitelma. Tavoitteena on Etelä-Savon ruoka-alan tunnuttuuden lisääminen. Lisäksi aktivoidaan klusterin jäsenten yhteistyötä ja kansainvälistymistä osana Euroopan klusteriverkostoa.

  • |

    Monimuotoiset ruokaan liittyvät palvelut ikäihmisten yhteisöllisyyden ja toimintakyvyn tukena – Ikäruoka 2.0

    Suomi ikääntyy kovaa vauhtia ja niin seniorien itsensä kuin omaisten ja terveydenhuollon tavoitteena on, että seniorit voisivat asua mahdollisimman pitkään omassa kodissaan. Hankkeen tavoitteena on kehittää kotona asuvien ikäihmisten hyvää ravitsemusta, toimintakykyä ja sosiaalista kanssakäymistä tukevia palveluja. Kehitettäviin palveluihin kuuluvat laajasti erilaiset kauppa-, ravintola-, koulutus- ja ohjauspalvelut.

  • |

    Arvoketjun kehittämisellä jatkuvuutta hoitokalastuksiin ja ravinteiden poistoon

    Poisto- ja hoitokalastukset ovat yleisesti käytössä oleva toimintamalli vesistöjen tilan parantamisessa, joita rahoitetaan erilaisten ympäristöhankkeiden yhteydessä. Yhdeksi poisto- ja hoitokalastusten suurimmiksi haasteiksi koetaan monesti toiminnan jatkumattomuus hankkeiden päättymisen jälkeen. Hankkeen tarkoituksena on jatkuvan kaupallisen toimintamallin luominen ja kehittäminen hoitokalastusten toteuttamiseen Etelä-Savossa.